Búlgaros De Leche

Búlgaros De Leche

$ 70
Nuevo
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Fecha de publicación
4/01/13 04:08 AM
Ubicación
Ixtapaluca,  Estado De México
Nombre de usuario
Tipo de venta
Compra Inmediata
Vendidos
2
Disponibilidad
2
Categoría
Otros
Clasificación PrecioD
3.332013-01-04Preciod.comBúlgaros De Leche
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Los búlgaros de leche

se vende la cantidad que cabe en un

frasco de nescafe chico

de 50gr

aproximadamente 10 cucharadas soperas 

vivo en Ixtapaluca entregas solo en mi domicilio

Envio DF y Zona metropolitana ( costo a convenir ) y se envia el mismo dia de confirmacion del deposito en

Bancomer

y tiendas de la cadena

Walmart, Bodega Aurrera,Aurrera, Sams Club, Superama, Vips, El Porton, Suburbia

Entrega en mi domicilio y pago contra entrega




son pequeños  granos, de una masa gelatinosa blanca, que se parecen a mini-coliflores o a las palomitas.

Son una unión simbiótica de varios micro-organismos, para ser más preciso de una multitud de bacterias y levaduras. Estos organismos producen ácido láctico, ácido acético y alcohol, todos “bio conservadores” que retienen nutrientes y a la vez evitan que la leche se eche a perder.

Estan compuestos por un complejo de proteinas (13%) y de polisacáridos (24%).
El 63 % restante, se compone de un 46% de restos celulares y un 17% de componentes indefinidos.

Cuando estos granos son intoducidos a la leche, la fermentan y generan la bebida llamada kefir.

Los 10 beneficios de la leche de búlgaros

Los diez principales beneficios del kefir de leche de búlgaros son:

  1. Se han detectado 51 ingredientes muy saludables (microorganismos probióticos y levaduras)
  2. Contiene vitaminas y minerales
  3. Contiene muchos más organismos probióticos que el yogurt
  4. Permite mejor aprovechamiento de los nutrientes contenidos en la leche
  5. Las bacterias colonizan ciertas partes de nuestro tracto digestivo lo que ayuda a aumentar tu bienestar.
  6. Promueve tu sistéma inmuno
  7. Preserva la leche
  8. Bien fermentado produce una bebida sin lactosa, para los intolernates a la lactosa
  9. Mejora su economía doméstica
  10. Sin aditivos ni conservadores 

    Como hacer Leche o Yogur de búlgaros, también llamado Kefir

    Necesitas:

    • Leche (para iniciar recomiendo Leche ultrapasteurizada)
    • Unos granos de búlgaros (ver: que son los búlgaros de Leche)
    • Un recipiente (de preferencia de vidrio) para fermentar la leche
    • Un recipiente para colar la leche fermentada
    • Una coladera

    Preparación:

    1) Tomas una cucharada sopera mas o nenos de granos de búlgaros y los colocas en el recipiente

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Añades 1/2 litro de leche (inicialmente te recomiendo leche ultrapasteurizada a temperatura de intemperie)

     

     

    Cubre el vaso para evitar que entren bichos y también evita que le de la luz directa


    Dejas los búlgaros de 12 a 24 horas en la leche, .


    Prueba la leche después de 12 horas y notarás que esta se volvió mas viscosa y ligeramente ácida.
    Cuando tenga el sabor que más te agrade, cuela los búlgaros con una coladera fina (no de metal ).
    Si te comes uno que otro no pasa nada, a lo contrario!

    Lista la bebida refrescante más saludable que existe! Pruébalo . . .

    Puedes añadir cualquier fruta u otro saborizante.

    Quizas por eso se le llame la “Champagne de la Leches”
    Toma los granos  de la coladera y colócalos nuevamente en el recipiente limpio.
    Añade leche y así inicia nuevamente el ciclo.

    Notas:

    Hay que trabajar limpio para evitar la contaminación de tus granos.

    Lava bien tus manos y tus recipientes. Enjuágalos bien!

    Dependiendo de la calidad de tu leche, la cantidad de granos y leche y la temperatura estos datos pueden variar. No tengas miedo de experimentar.

    Entre más granos de búlgaros añadas a la leche, más rápido se fermentará.
    La acidez de la leche de búlgaros te indica el grado de fermentación.
    Entre más fermentada, mas ácida la leche.

     crecen y se forman nuevos bulbos de búlgaros.

    Porqué NO es correcto llamarlo yogurt ( aunqué todo mundo lo hace)

    La principal diferencia entre el yogurt líquido o firme
    y la leche fermentada por los búlgaros o granos de kefir es la siguiente:

    Yogurt es leche a la cual se le añaden dos tipos de bacterias:

    Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus (Imágen) y
    Streptococcus salivarius subsp. thermophilus .
    En ocasiones se añaden otros lactobacilli y bifido bacterias.

    A veces se le añade grenetina (que le da las propiedades de gelatina a yoghurt incubado) y almidon y saborizantes etc.

    En cambio en los búlgaros:

    No se añade otra cosa más que saborizantes (si quieres).

    Los granos de búlgaros) son como una fabrica de probióticos. Son pequeñas maravillas de la naturaleza y no hace falta que interfiera el hombre.

    En los granos de búlgaros que se añaden a la leche, se han identificado hasta hoy51 especies de bacterias y levaduras benéficas para el humano :-)

    Y hay que recordar que el total es más que la suma de sus componentes.

    Lo único que se le añade a la leche fermentada por los granos de kefir, son saborizantes. (Unas ricas fresas, Mango o si te gusta saladito unas cebollitas, ajonjolí, cebollin y listo el dip para botanear) Yummi yummi . . .que rico

    los puedes usar con la leche de la conasupo

    vivo en Ixtapaluca

    pregunte le contestare lo mas pronto posible




FechaPreguntar al vendedor
21/01/13 05:39 AMMe puedes entregar en azcapotzalco ????? - Enviado desde MercadoLibre para iPhone
buen día le puedo entregar en en metro Puerto Aéreo por $30 que es lo del pasaje, estamos a sus ordenes
21/01/13 03:43 AMEn cuanto me sale el envío al cp 55610 - Enviado desde MercadoLibre para iPhone
como $200 no creo que le convenga, estamos a sus ordenes
18/01/13 01:21 PMSu respuesta está un poco confusa. ¿Son $120.00 en total, si lo envía a domicilio?
error de dedo $130 a domicilio o en el Metro Acatitla $25 mas $70 = $95 usted disculpe, estamos a sus ordenes
17/01/13 11:16 PMEl producto lo envía al domicilio? Vivo en la Colonia San Juan de Aragón. Cuando me costaría?
$60 mas $70 $120 previo deposito o Metro Acatitla con un costo de $25 estamos a sus ordenes
17/01/13 02:36 AMbuenas noches, me interesa el producto y deseo saber su domicilio para ir a comprarlo.
colonia Alfredo del Mazo, Ixtapaluca le da en comprar y le llegan mis números son celular y local estamos a sus ordenes
15/01/13 12:07 AMNo utilisas mexpost?
si, pero es mucho problema mandar por correos y liquido no creo que acepten y es tardado, tal ves no lleguen en buen estado, pero si gusta correr el riesgo se los mando por correos es su decisión estamos a sus ordenes
14/01/13 09:36 PMHola que tal, pordrias decirme en cuanto saldria el envio a gdl cp 44970
por estafeta Dia Sig. $200 2 Dias $180 Terrestre $180 saludos
9/01/13 09:11 PMvivo en chimalhuacan mi codigo postal es 56366 cuanto sagria
hola MARIA ALONDRA enviarlos a la colonia Xochitenco el costo es de $50 mas $70 = $120 y se mandan el mismo día de confirmación del deposito, estamos a sus ordenes
14/01/13 03:18 AMhola buenas noches cuanto me saldria el envio a veracruz,ver
si es al cp 91699 $180 día siguiente estamos a sus ordenes
10/01/13 08:15 PMCuanto es de envío al cp 55610 - Enviado desde MercadoLibre para iPhone
buenas tardes es un poco difícil mandarlos ya que en las paqueterias no tienen mucho cuidado, otra por estafeta sale en $240 a su CP y realmente es mucho dinero estamos a sus ordenes
9/01/13 07:22 AM

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Búlgaros De Leche
Nombre de usuarioKAF-AUTOS
Puntaje58
Ubicación, Ixtapaluca, Estado De México, Mexico,
Tipo de vendedor
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